Notre histoire

À propos de La Fusion

Une table de Pont-Sainte-Maxence où la France et l’Inde se rencontrent dans l’assiette.

Le lieu

Notre maison

Bienvenue chez La Fusion ! Nous avons ouvert nos portes le 11 novembre 2024 pour vous faire découvrir une cuisine française authentique avec une touche d’Inde qui saura surprendre vos papilles. Nos plats traditionnels, revisités avec des épices et des saveurs exotiques, se dégustent dans une ambiance conviviale, en salle ou sur notre belle terrasse. À bientôt pour une expérience gourmande et unique !

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La salle de La Fusion, ses tables dressées, son mur bordeaux et son comptoir en bois
L’esprit de la maison

Trois idées simples

TraditionDes plats français que l’on connaît et que l’on aime : poulet rôti fermier, pièce de bœuf, île flottante…
ÉpicesButter chicken, seekh kebab, oignons bhajis, rasamalai : l’Inde s’invite à la carte, tout en douceur.
Chaque moisUne carte renouvelée chaque mois pour un voyage culinaire qui ne se répète jamais tout à fait.
Galerie

Le restaurant en images

Sous les arcades
La terrasse
La salle
Le comptoir
Vue d’ensemble

Découvrir aussi nos assiettes en photos

Horaires

  • LundiFermé
  • Mardi – Samedi12h00 – 14h00 · 19h00 – 22h00
  • Dimanche12h00 – 14h00