Façade du restaurant La Fusion : deux grandes arches en bois et une terrasse fleurie
Restaurant français revisité indien · Pont-Sainte-Maxence

Entre la France et l’Inde : un voyage culinaire renouvelé chaque mois

Des plats de la tradition française, relevés d’épices et de saveurs d’Inde, à partager dans une ambiance chaleureuse, en salle ou en terrasse.

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Mardi – samedi · midi et soir, dimanche midi
À la carte ce mois-ci

La carte du mois

Carte à partir du 17 octobre 2026 — des plats français aux accents indiens, renouvelés chaque mois.

Entrées

  • La quiche lorraine
  • Potage du moment
  • Cassolette d’escargots, sauce roquefort
  • Tangri kebab
  • Thon cutlets

Plats

  • Escalope de poulet normande
  • Pièce de bœuf
  • Filet de bar
  • Curry de calamars
  • Biryani de bœuf

Desserts

  • Crème brûlée à la vanille
  • Mousse au chocolat
  • Brioche perdue indienne, glace vanille
  • Payasam
  • Assiette de fromages

Menu complet

Entrée, plat et dessert

29,90 €par personne
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Aussi à la carte : entrée + plat ou plat + dessert à 25,90 € · plat + café à 18,90 € par personne.

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À découvrir à table

La Fusion, côté assiette

Des classiques français aux saveurs de l’Inde, un aperçu de notre cuisine en images.

Tarte fine aux tomates
Butter chicken
Steak de thon, sauce vierge et légumes
Île flottante
Toutes nos photosDécouvrir la carte d’octobre
Le plaisir de prendre son temps

Encore un peu de gourmandise

Une touche de caramel, une cuillère de glace vanille, et le plaisir de prolonger le repas à deux.

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Photo publiée par @restaurant_lafusion · 5 octobre 2026

Nous rendre visite

Horaires et adresse

Horaires d’ouverture

  • LundiFermé
  • Mardi – Samedi12h00 – 14h00 · 19h00 – 22h00
  • Dimanche12h00 – 14h00
Les arches en bois de la façade de La Fusion, sous les arcades de la place du Marché au Blé
Sous les arcades
La salle du restaurant : tables dressées, fauteuils bruns et mur bordeaux
La salle
Le comptoir en bois et ses tabourets, orchidées sur le bar
Le comptoir

L’histoire de La Fusion

Ils sont venus

Ce que disent nos convives

Agréable dîner, très bon accueil, un très bon repas à un prix très abordable. Nous reviendrons sans problème.
Sylvie14 décembre 2024
Très agréablement surpris ! Accueil très sympa, le mariage de la cuisine traditionnelle et indienne est super agréable. Nous avons pris le menu complet et apprécié la qualité des plats. Service impeccable et personnel à votre écoute. Nous recommandons vivement ce restaurant qui manquait dans notre commune.
Guy et Marie-Thérèse21 novembre 2024
Agréable dîner, un vendredi soir, avec serveur très sympa et mets de qualité, pour un tarif tout à fait acceptable. Ça nous donne une petite envie de « reviens-y ».
Frédéric18 novembre 2024

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